woensdag 4 januari 2012

tip voor kookliefhebbers

Gekregen voor kerstmis: "De smaakbijbel". Goed voor uren leesplezier over kooktips, smaakcombinaties, smaakcategoriën, eetgeschiedenis, keukengeheimen, over bepaalde smaken die samen tot een smaakfamilie behoren, maar elke smaak is ook gerelateerd aan een andere smaak, en dus aan een familie. Mét een 360 graden smaakwijzer die in één oogopslag laat zien hoe de diverse smaken samenhangen en in elkaar overlopen. Enige voorkennis van koken en keukentechnieken is een pré. Dit boek is geschikt voor iedereen die weinig zin heeft klakkeloos recepten op te volgen en graag zelf experimenteert maar soms twijfelt over wat wel en wat niet bij elkaar past.

Hou  jij van koken en ben je op zoek naar inspiratie? Dan wil jij dit boek hebben!


De smaakbijbel. Combinaties, inspiraties en recepten
Niki Segnit