vrijdag 6 mei 2011

Marinade

Deze marinade gebruikte ik voor de seitan, maar kan natuurlijk ook voor vlees, vis (grote garnalen, jammie!) of groenten worden gebruikt:

  • 2 el ketjap
  • 2 el sesamolie
  • sap van een 1/2 citroen of limoen
  • 1 thl gemberpoeder
  • 1 thl sambal
  • 1 el ao nori poeder (zie producten ABC)
  • 1 teen knoflook, gesnipperd
  • peper, zout