vrijdag 22 april 2011

Salade van restjes

Eigenlijk stond er iets heel anders op het menu maar restjes hebben voorrang in dit huis.
Dussss:

  • een handje veldsla
  • een handje afgekookte broccoliroosjes (*)
  • een handje afgekookte kikkererwten
  • een handje witte kool, fijn gesneden
  • tomaat, in stukjes gesneden
(*) Gooi de steel van de broccoli niet weg, maar gebruik hem voor soep of een groenteburger!

Lekker met een ketjapdressing.